北海道の味わいを、笹の香りとともに。 札幌・藻岩山の麓にある 「発酵Cafe & 健康食品の店 北の利右ヱ門」で人気の笹ちまきを、5種類ひとつずつ詰め合わせました。 もちもちとしたお米に、それぞれの具材の旨みを合わせ、一つひとつ笹に包んで仕上げています。 今回のセットは、味わいの違いを楽しんでいただける人気の5種類。 ◆ 発酵玄米あずき かなう玄米100％を使用。あずきを合わせた、噛むほどに味わい深い発酵玄米の笹ちまきです。 ◆ 豚角煮 じっくり煮込んだ豚の角煮とどんこ椎茸をもち米と一緒に炊き込んだ、北の利右ヱ門の人気の定番。 ◆ 山菜五目 ふき・わらび・ごぼう・椎茸・人参・山椒の実を合わせた、どこか懐かしい味わいの五目ちまき。 ◆ ささげ豆の赤飯 昔ながらのお赤飯に使われてきた「ささげ豆」を使用。素朴ながら味わい深い一品です。 ◆ ホタテとどんこ椎茸 北海道産ホタテと、じっくり煮込んだどんこ椎茸を合わせた贅沢な一品。北の利右ヱ門特製のだし醤油で仕上げています。 5種類を一度に楽しめるセットです 「まずは北の利右ヱ門の笹ちまきを色々食べてみたい」 そんな方にもおすすめの盛り合わせです。 ご自宅でのお食事はもちろん、忙しい日の一品や、小腹がすいた時にも。 冷凍庫に常備しておけば、食べたい時に北の利右ヱ門の味をお楽しみいただけます。 札幌までなかなか足を運べない皆さまにも、実店舗でお出ししている笹ちまきの味を。 笹を開いた瞬間の香りと、もちもちのお米、具材それぞれの味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。 【セット内容】 発酵玄米あずき × 1個 豚角煮 × 1個 山菜五目 × 1個 ささげ豆の赤飯 × 1個 ホタテとどんこ椎茸 × 1個 合計5個入り　2,500円（税込） 冷凍でお届けいたします。

・ふき、わらび、ごぼう、椎茸、人参、山椒の実をも ち米でふっくら笹で蒸し上げました。

・豚の角煮をじっくりと煮込んだどんこ椎茸と一緒に もち米と炊き込んだ利右エ門人気の定番メニューです。

・干物にして味の凝縮された桜貝をもち米と一緒にふ っくら炊き上げました。桜貝のうまみが凝縮されてい て、もち米との相性抜群です。

・北海道産のホタテを利右エ門特製のだし醬油と、 煮込み椎茸をもち米と一緒にふっくら炊き上げました。

・あずきを使って発酵させた玄米を笹にくるんでふっくら むしあげました。かなう玄米は無農薬で栽培されて、栄養価が高く、普通の玄米と比べて胚芽が3倍でギャバが１０倍の玄米酵素オリジナルブランドの玄米です。

発酵仕込み　こしあんおはぎ　3個入り 心温まる、伝統の味わい 北海道産のもち米を、甘酒となる生糀から丁寧に炊き上げた、北の利右ヱ門の「発酵仕込み　こしあんおはぎ」。しっとりとしたこしあんの甘さともち米のやさしい味わいが絶妙に調和し、一口食べれば心が満たされる至福のひとときが楽しめます。 無添加にこだわり、素材の持つ本来の旨味を活かしました。天然の甘さを大切にしたこのおはぎは、シンプルながらも飽きることなく、何度でも味わいたくなる逸品です。 冷凍でお届けしますので、自分のペースで楽しむことができます。おやつやデザートとしてはもちろん、ちょっとした朝食や小腹が空いたときにもぴったりのおやつです。 おすすめのお召し上がり方 ① 自然解凍をおすすめします！夏は約2時間・冬は約4時間を目安に解凍してください。 ② 湯煎または電子レンジ（600W）で約20秒温めれば、ふんわりとした食感とあんの甘みがいっそう引き立ちます。 ③ お茶うけにもぴったり！温めてほっこり、とろけるような食感をお楽しみください。 北の利右ヱ門おすすめの楽しみ方 「まずはそのままで、次のひと口は温めて！」 発酵仕込みのこしあんおはぎで、ほっこりとしたひとときを心ゆくまでお楽しみください。自然の恵みと手作りの温かさを感じる、贅沢なおはぎです。 発酵仕込みなので、少し冷たくてももち米は柔らかくご賞味頂けます。 お好みで少しつめたい状態で、又は少しレンジで温めてご堪能下さい。 ____________________________________________________________________ 内容量　3個（各約80g） 保存方法　要冷凍（ー18℃以下で保存してください。） 賞味期限　3カ月 製造者　ハッピーエンド株式会社 札幌市南区藻岩下2－2－25 080-9018-8429

北の利右ヱ門オリジナルの **「発酵仕込み おはぎ」**です。 北海道産もち米を、生糀から仕込んだ甘酒を加えて炊き上げ、ひとつひとつ丁寧に仕上げました。 もち米のやさしい味わいと、つぶあんのほどよい甘さ。 昔ながらのおはぎに「発酵」という北の利右ヱ門らしさを加えた、毎日でも食べたくなるおはぎです。 添加物を使用せず、素材のおいしさを大切にしています。 冷凍でお届けしますので、食べたい分だけ自然解凍してお召し上がりいただけます。 おやつにはもちろん、朝食や小腹が空いた時にもおすすめです。 おすすめのお召し上がり方 ① 自然解凍がおすすめ！夏は約2時間・冬は約4時間を目安に解凍してください。 ② お好みで、温めてお召し上がりいただけます。電子レンジ（600W）で約20秒温めれば、柔らかな食感とともに甘みが引き立ちます。 ③ おにぎりやお茶うけとしてもぴったり！軽やかな味わいをお楽しみいただけます。 北の利右ヱ門おすすめの楽しみ方 「まずはそのままで、次のひと口は、温めて！」 おはぎのシンプルな味わいを存分に楽しむための、北の利右エ門の発酵仕込みつぶあんおはぎ。ほっこりとしたひとときを、ぜひご堪能ください。 発酵仕込みなので、少し冷たい位でももち米の柔らかさをご堪能頂けます。 お好みで少しつめたい状態で、又は少しレンジで温めてご堪能下さい。 ____________________________________________________________________ 内容量　３コ（各約80g） 保存方法　要冷凍（ー18℃以下で保存してください。） 賞味期限　3カ月 製造者　ハッピーエンド株式会社 札幌市南区藻岩下２－２－２５ ０８０－９０１８－８４２９

発酵仕込み あんバターおはぎ 淡雪きなこ・グラスフェッドバター 北海道産もち米を発酵仕込みでふっくらもちもちに炊き上げてあんことバターと淡雪きな粉で フィーチャーしたあんバターおはぎ。 良質な糖分と天然の無添加プロテインとしてプロスポーツ選手からも練習後の栄養補給として、 お選びいただいております。 上質な粒あんの上に、コクがありながら後味の軽いグラスフェッドバターを包み込みました。 さらに、別添えの当店人気商品「淡雪きなこ」をたっぷり添えました。 まずはそのまま、そして淡雪きなこをたっぷりかけたり、スプーンですくって「淡雪きなこディップ」でお召し上がりください。 ふんわりと広がるきなこの香りと上品な甘みが、あんとバターの美味しさをより一層引き立てます。 冷凍のままお届けしますので、お好きなタイミングでお楽しみいただけます。 ⸻ おすすめのお召し上がり方 ① 夏は約2時間・冬は約4時間を目安に自然解凍してください。 ② まずはそのままお召し上がりください。 ③ さらにおすすめ！ 解凍後、電子レンジ（600W）で約20秒温めると、グラスフェッドバターがほどよく溶け、よりまろやかでコク深い味わいになります。 ④ 最後は「淡雪きなこディップ」。 スプーンですくったおはぎを、別添えの淡雪きなこにたっぷりディップして、お楽しみください。 ⸻ 北の利右ヱ門おすすめの楽しみ方 「まずはひと口、そのままで。次のひと口は淡雪きなこディップ。」 ひとつの商品で二つの美味しさを楽しめる、北の利右エ門の発酵仕込みあんバターおはぎです。 ____________________________________________________________________ 内容量　１０７ｇ 保存方法　要冷凍（ー１８℃以下で保存してください。） 賞味期限　３カ月 製造者　ハッピーエンド株式会社 札幌市南区藻岩下２－２－２５ ０８０－９０１８－８４２９

発酵美醸（はっこうびじょう） 食べる美容液。 食べてよし、混ぜてよし、塗ってよし。 北の利右エ門から生まれた、毎日の食生活に手軽に取り入れて頂けるオリジナルの発酵食品です。 酒粕、米糀に、たもぎ茸にビフィズス菌・植物性乳酸菌・FBRAを加え、毎日の美容と健康を考えて丁寧に仕上げました。 なめらかなペースト状なので、そのままスプーンで味わうのはもちろん、ヨーグルトやパン、クラッカーに添えたり、スムージーに混ぜたりと楽しみ方はいろいろ。 さらに、お肌の保湿ケアとしてもお使いいただける、発酵美醸ならではの楽しみ方もあります。 毎朝スプーン1杯を目安に。 約250g入りで、およそ1か月お楽しみいただけます。 毎日の小さな習慣が、美しく健やかな毎日へ。 発酵美醸は、あなたの毎日に寄り添う「食べる美容液」です。 日本の発酵文化と北海道の恵みが出会って生まれた、北の利右ヱ門の自信作です。 登場以来お店で既にリピーター続出の人気ナンバー 1 商品になりました。 ※商標出願中 ⸻ 原材料名 米麹（国産）、酒粕、玄米発芽、表皮（国産）、フラクトオリゴ糖（食物繊維）、玄米、ビフィズス菌、植物性乳酸菌、麹菌、たもぎ茸（北海道南幌町産） 内容量 250g お召し上がり方 毎朝スプーン1杯を目安に、そのままお召し上がりください。 パン・ヨーグルト・アイスクリーム・クラッカーなどに添えても美味しく召し上がれます。 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 製造日より3か月 開封後は冷蔵保存のうえ、1か月を目安にお召し上がりください。 製造者 ハッピーエンド株式会社 〒005-0040 北海道札幌市南区藻岩下2丁目2番25号 TEL：080-9018-8429

発酵美醸（はっこうびじょう） 食べる美容液。 食べてよし、混ぜてよし、塗ってよし。 北の利右エ門から生まれた、毎日の食生活に手軽に取り入れて頂けるオリジナルの発酵健康食品です。 米糀、酒粕、たもぎ茸にビフィズス菌・植物性乳酸菌・FBRAを加え、毎日の美容と健康を考えて丁寧に仕上げました。 なめらかなペースト状なので、そのままスプーンで味わうのはもちろん、ヨーグルトやパン、クラッカーに添えたり、スムージーに混ぜたりと楽しみ方はいろいろ。 さらに、お肌の保湿ケアとしてもお使いいただける、発酵美醸ならではの楽しみ方もあります。 毎朝スプーン1杯を目安に。 約250g入りで、およそ1か月お楽しみいただけます。 毎日の小さな習慣が、美しく健やかな毎日へ。 発酵美醸は、あなたの毎日に寄り添う「食べる美容液」です。 日本の発酵文化と北海道の恵みが出会って生まれた、北の利右ヱ門の自信作です。 登場以来お店で既にリピーター続出の人気ナンバー 1 商品になりました。 毎日の健康習慣で定着した方々の為にお得に毎月お届けする為に、 定期購入でのご購入プランをご用意致しました。 ※商標出願中 ⸻ 原材料名 米麹（国産）、酒粕、玄米発芽、表皮（国産）、フラクトオリゴ糖（食物繊維）、玄米、ビフィズス菌、植物性乳酸菌、麹菌、たもぎ茸（北海道南幌町産） 内容量 250g お召し上がり方 毎朝スプーン1杯を目安に、そのままお召し上がりください。 パン・ヨーグルト・アイスクリーム・クラッカーなどに添えても美味しく召し上がれます。 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 製造日より3か月 開封後は冷蔵保存のうえ、1か月を目安にお召し上がりください。 製造者 ハッピーエンド株式会社 〒005-0040 北海道札幌市南区藻岩下2丁目2番25号 TEL：080-9018-8429

発酵美醸（はっこうびじょう） 食べる美容液。 食べてよし、混ぜてよし、塗ってよし。 北の利右エ門から生まれた、毎日の食生活に手軽に取り入れて頂けるオリジナルの発酵食品です。 酒粕、米糀に、たもぎ茸にビフィズス菌・植物性乳酸菌・FBRAを加え、毎日の美容と健康を考えて丁寧に仕上げました。 なめらかなペースト状なので、そのままスプーンで味わうのはもちろん、ヨーグルトやパン、クラッカーに添えたり、スムージーに混ぜたりと楽しみ方はいろいろ。 さらに、お肌の保湿ケアとしてもお使いいただける、発酵美醸ならではの楽しみ方もあります。 毎朝スプーン1杯を目安に。 約250g入りで、およそ1か月お楽しみいただけます。 毎日の小さな習慣が、美しく健やかな毎日へ。 発酵美醸は、あなたの毎日に寄り添う「食べる美容液」です。 日本の発酵文化と北海道の恵みが出会って生まれた、北の利右ヱ門の自信作です。 登場以来お店で既にリピーター続出の人気ナンバー 1 商品になりました。 ご自分の健康習慣に発酵美醸が定着し、お友達にもおすすめしたいという お客様の為に箱入りのギフトボックス１本入りをご用意いたしました。 是非大切なご家族やご友人にご利用下さい。 ※商標出願中 ⸻ 原材料名 米麹（国産）、酒粕、玄米発芽、表皮（国産）、フラクトオリゴ糖（食物繊維）、玄米、ビフィズス菌、植物性乳酸菌、麹菌、たもぎ茸（北海道南幌町産） 内容量 250g お召し上がり方 毎朝スプーン1杯を目安に、そのままお召し上がりください。 パン・ヨーグルト・アイスクリーム・クラッカーなどに添えても美味しく召し上がれます。 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 製造日より3か月 開封後は冷蔵保存のうえ、1か月を目安にお召し上がりください。 製造者 ハッピーエンド株式会社 〒005-0040 北海道札幌市南区藻岩下2丁目2番25号 TEL：080-9018-8429

発酵美醸（はっこうびじょう） 食べる美容液。 食べてよし、混ぜてよし、塗ってよし。 北の利右エ門から生まれた、毎日の食生活に手軽に取り入れて頂けるオリジナルの発酵食品です。 酒粕、米糀に、たもぎ茸にビフィズス菌・植物性乳酸菌・FBRAを加え、毎日の美容と健康を考えて丁寧に仕上げました。 なめらかなペースト状なので、そのままスプーンで味わうのはもちろん、ヨーグルトやパン、クラッカーに添えたり、スムージーに混ぜたりと楽しみ方はいろいろ。 さらに、お肌の保湿ケアとしてもお使いいただける、発酵美醸ならではの楽しみ方もあります。 毎朝スプーン1杯を目安に。 約250g入りで、およそ1か月お楽しみいただけます。 毎日の小さな習慣が、美しく健やかな毎日へ。 発酵美醸は、あなたの毎日に寄り添う「食べる美容液」です。 日本の発酵文化と北海道の恵みが出会って生まれた、北の利右ヱ門の自信作です。 登場以来お店で既にリピーター続出の人気ナンバー 1 商品になりました。 ご自分の健康習慣に発酵美醸が定着し、お友達にもおすすめしたいという お客様の為に箱入りのギフトボックス２本入りをご用意いたしました。 是非大切なご家族やご友人にご利用下さい。 ※商標出願中 ⸻ 原材料名 米麹（国産）、酒粕、玄米発芽、表皮（国産）、フラクトオリゴ糖（食物繊維）、玄米、ビフィズス菌、植物性乳酸菌、麹菌、たもぎ茸（北海道南幌町産） 内容量 250g お召し上がり方 毎朝スプーン1杯を目安に、そのままお召し上がりください。 パン・ヨーグルト・アイスクリーム・クラッカーなどに添えても美味しく召し上がれます。 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 製造日より3か月 開封後は冷蔵保存のうえ、1か月を目安にお召し上がりください。 製造者 ハッピーエンド株式会社 〒005-0040 北海道札幌市南区藻岩下2丁目2番25号 TEL：080-9018-8429

発酵美醸（はっこうびじょう） 食べる美容液。 食べてよし、混ぜてよし、塗ってよし。 北の利右エ門から生まれた、毎日の食生活に手軽に取り入れて頂けるオリジナルの発酵食品です。 酒粕、米糀に、たもぎ茸にビフィズス菌・植物性乳酸菌・FBRAを加え、毎日の美容と健康を考えて丁寧に仕上げました。 なめらかなペースト状なので、そのままスプーンで味わうのはもちろん、ヨーグルトやパン、クラッカーに添えたり、スムージーに混ぜたりと楽しみ方はいろいろ。 さらに、お肌の保湿ケアとしてもお使いいただける、発酵美醸ならではの楽しみ方もあります。 毎朝スプーン1杯を目安に。 約250g入りで、およそ1か月お楽しみいただけます。 毎日の小さな習慣が、美しく健やかな毎日へ。 発酵美醸は、あなたの毎日に寄り添う「食べる美容液」です。 日本の発酵文化と北海道の恵みが出会って生まれた、北の利右ヱ門の自信作です。 登場以来お店で既にリピーター続出の人気ナンバー 1 商品になりました。 ご自分の健康習慣に発酵美醸が定着し、お友達にもおすすめしたいという お客様の為に箱入りのギフトボックス３本入りをご用意いたしました。 是非大切なご家族やご友人にご利用下さい。 ※商標出願中 ⸻ 原材料名 米麹（国産）、酒粕、玄米発芽、表皮（国産）、フラクトオリゴ糖（食物繊維）、玄米、ビフィズス菌、植物性乳酸菌、麹菌、たもぎ茸（北海道南幌町産） 内容量 250g お召し上がり方 毎朝スプーン1杯を目安に、そのままお召し上がりください。 パン・ヨーグルト・アイスクリーム・クラッカーなどに添えても美味しく召し上がれます。 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期限 製造日より3か月 開封後は冷蔵保存のうえ、1か月を目安にお召し上がりください。 製造者 ハッピーエンド株式会社 〒005-0040 北海道札幌市南区藻岩下2丁目2番25号 TEL：080-9018-8429

北海道産大豆を100%使用し、北の利右エ門独自の製法で微粉末に仕上げた「淡雪きなこ」。 大豆は栽培期間中農薬不使用。もちろん遺伝子組み換え大豆は使用していません。 一般的なきなこに比べて粒子が細かく、口に入れると淡雪の様にふわっとほどける、なめらかな口どけが特徴です。 大豆本来の香ばしさと、やさしい甘み。 当店のきなこおはぎや、「発酵仕込み　あんバターおはぎ」にも使用している、北の利右エ門の人気商品です。 おはぎやお餅はもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、甘酒やスムージーに混ぜたり。 毎日の食卓で気軽にお楽しみください。 大豆由来のたんぱく質を含み、毎日の食生活にも手軽に取り入れて頂けます。 _______________________________________________________________________________ 原材料名　北海道産大豆、甜菜糖、食塩、 保存方法　常温冷暗所にて保存してください。 内容量　100g 賞味期限　1年 製造者　ハッピーエンド株式会社 札幌市南区藻岩下2-2-25 080-9018-8429

北海道産タモギ茸のパウダー 北海道産たもぎ茸を、毎日の食卓に取り入れやすいパウダーに仕上げました。 たもぎ茸は鮮やかな黄金色が特徴のきのこ。パウダーなので、いつもの料理にさっと加えるだけで、たもぎ茸の 風味と旨味を手軽にお楽しみ頂けます。 日頃の料理にちょっとふりかけるだけで、だし成分として奥深い味になるきのこパウダー調味料。 お味噌汁やスープ、カレー、炒め物、煮物などに。 炊き込みご飯やお鍋などにもおすすめです。 味が大きく邪魔しにくいため、毎日の料理に少量づつ取り入れて頂けます。 たもぎ茸について たもぎ茸は、天然に存在するアミノ酸の一種「エルゴチオネイン」や、「βーグルカン」などの成分を含むことで 知られるきのこです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 原材料名：たもぎ茸（北海道産） 内容量：100g 保存方法：高温多湿を避け、常温冷暗所で保存。 賞味期限　1年 製造者　ハッピーエンド株式会社 札幌市南区藻岩下2-2-25 080-9018-8429 北海道の恵みを、毎日の食卓へ！

北の利右ヱ門の糀シリーズ全6種をギフトセット 北の利右ヱ門の人気の糀シリーズ全６種を、専用ギフトボックスに入れて贈答用にも使える形で、（のし対応も可能）ご用意いたしました。 ご自宅でもご贈答品にも使えます。 【セット内容】 ・塩糀 ・しょうゆ糀 ・れもん糀 ・にんにく生姜糀 ・たまねぎ糀 ・ごま糀 〜発酵のある暮らし〜　を贈り物に♪ 全商品　化学調味料・保存料・着色料不使用。 素材の持ち味を活かして仕上げた、北の利右ヱ門オリジナルの発酵調味料セットです。 ６本セット・専用ギフトボックス入り（のし対応致します。） ４，７００円（税込み） 全て素材の旨みを糀で引き出した発酵調味料です。 各種糀の使い方レシピを添えてお届けします。 内容量　150g　ｘ　６瓶 賞味期限　１２カ月（しょうゆ糀）、６カ月（しお糀）、５ヶ月（れもん糀、にんにく生姜糀）、３カ月（ごま糀、たまねぎ糀）　 保存方法　要冷蔵（１０℃以下で保存してください。） 製造者　ハッピーエンド株式会社 札幌市南区藻岩下2-2-25 ０８０－９０１８－８４２９

れもん糀 北の利右ヱ門で一番人気の発酵糀調味料です。 江戸時代から受け継がれる国菌「麹菌」で仕込んだ米麹を贅沢に使用し、通常の約3倍の米麹で仕上げました。 さらに、無農薬レモンを種以外まるごとすりおろして加え、爽やかな香りとまろやかな酸味を引き出した北の利右ヱ門オリジナルの発酵調味料です。 オイルと合わせれば爽やかなレモンドレッシングに。 浅漬けに加えれば風味豊かなレモン浅漬けに。 鶏肉や豚肉の下味に使えば、爽やかな香りと麹の働きでお肉をやわらかく仕上げます。 魚料理、サラダ、カルパッチョ、パスタなどにもよく合い、毎日の食卓で幅広くお使いいただけます。 生のレモンと違い、発酵させることで保存性が高く、賞味期限は約５か月を目安に消費できます。 一度使うと手放せないと、多くのお客様にリピートいただいている北の利右ヱ門自慢の定番商品です。 店主おすすめの召し上がり方 毎朝、スプーン1杯をそのまま。レモンに含まれるポリフェノールやビタミンCなどの抗酸化成分と、発酵の恵みを毎日の食生活に取り入れる習慣としておすすめしています。 内容量　150g 賞味期限　５ヶ月 製造者　ハッピーエンド株式会社 札幌市南区藻岩下2-2-25

由緒正しい江戸時代から続く麹菌をベースにした米麹と青森県田子産の最高級にんにく、高知産生姜を皮ごとすり潰して発酵させて仕込みました。 お肉料理の下味に(唐揚げや煮物)、蒸し料理のつけだれベースにポン酢と合わせたら絶品です。 内容量　150g 賞味期限　５ヶ月 製造者　ハッピーエンド株式会社 札幌市南区藻岩下2-2-25

江戸時代から続く由緒正しい国菌の麹菌で製造された米麹を通常の3倍使用して作った米麹をベースに国産米で天日干し平釜の天然塩で仕込みました。。 化学調味料・保存料不使用の万能調味料。 肉料理や野菜料理の下味付けの決定版。 どんなお肉も柔らかくしっかりした塩味がついて、お肉や魚の保存するのにも、普通よりも長持ちになり経済的になります。 内容量　150g 賞味期限　６ヶ月 製造者　ハッピーエンド株式会社 札幌市南区藻岩下2-2-25 080-9018-8429

江戸時代から続く由緒正しい国菌の麹菌で製造された米麹を通常の3倍使用して作った米麹をベースに国産米と国産最高級しょうゆと一緒に仕込みました。。 化学調味料・保存料不使用の万能調味料。 肉料理や野菜料理の味付けの締めの決定版。 しょうゆの代わりにどんな料理にも使えます。納豆に入れたら絶品です。お肉や魚の保存するのにも、普通よりも長持ちになり経済的になります。 内容量　150g 賞味期限　１２ヶ月 製造者　ハッピーエンド株式会社 札幌市南区藻岩下2-2-25 080-9018-8429

江戸時代から続く由緒正しい国菌の麹を通常の3倍入れて仕立てた米糀をベースに種以外丸ごとすり潰した無農薬のゆずを丸ごと入れてゆず糀を仕込みました。化学調味料・保存料不使用の安心安全な調味料としてお使え出来ます。 浅漬けにゆず糀を少し混ぜると柚子風味浅漬けに、柚子風味つけだれに、柚子風味の魚の下味漬けに、使い方万能な調味料です。 抗酸化作用もあるので、老化防止になるので、スプーン一杯毎朝一舐めしたら健康習慣になります。 内容量　150g 賞味期限　５ヶ月 製造者　ハッピーエンド株式会社 札幌市南区藻岩下2-2-25 080-9018-8429

江戸時代から続く由緒正しい国菌の麹菌で製造された米麹を通常の3倍使用して作った米麹をベースにすり下ろしたゴマをゴマ糀に仕上げました。 ゴマ糀とポン酢でシャブシャブのつけダレにもなります。 内容量　150g 賞味期限　３ヶ月 製造者　ハッピーエンド株式会社 札幌市南区藻岩下2-2-25 080-9018-8429