札幌市にある藻岩山スキー場の麓にある発酵カフェで店内の
出されている食品全てで自家製の糀シリーズで味付けをしています。
発酵食品や自家製おはぎの品ぞろえでテイクアウト食品を揃えて
販売しています。
全ての食品に関して化学調味料・保存料不使用の無添加カフェで、
沢山のお客様からご要望を頂きすべての糀シリーズを販売する様な
運びになっていきました。
他にカフェ創業時から当店オリジナルの真っ白いきなこ「淡雪きなこ」をおはぎやカフェメニューで販売してきて大変好評を頂いてきました。
テイクアウト商品をお届けする形としてより便利に少しでも多くのお客様に健康をお届けしたいとの思いからこの度ウェブショップを開設する運びとなりました。